潍坊玉洁环保水处理设备有限公司

1. ‌高效广谱杀菌‌
   • 可快速灭活食品加工环境中的大肠杆菌、沙门氏菌、霉菌等致病微生物，杀菌率≥99.9%，尤其对生物膜（Biofilm）效果显著。
   • 低温环境下（4℃）仍保持活性，适用于冷藏车间及冷库消毒。
2. ‌安全无残留‌
   • 分解产物为氯化钠、水和微量二氧化碳，无三卤甲烷（THMs）等致癌副产物，符合FDA、GB 2760-2014等国内外标准。
   • 对不锈钢、塑料设备腐蚀性低（浓度≤500mg/L时腐蚀速率<0.1mm/年）。
3. ‌应用场景广泛‌
   • ‌食品接触表面‌：设备、传送带、刀具（100–200mg/L，作用10–15分钟）；
   • ‌加工用水‌：饮用水消毒（0.5–2mg/L）、循环水系统抑菌；
   • ‌原料处理‌：果蔬清洗（10–30mg/L浸泡，减少农残及致病菌）；
   • ‌空间消毒‌：冷库、包装车间熏蒸（50–100mg/m³）。

⚙️ ‌二、使用规范与操作流程‌

▶ ‌配制与活化（以二元包装为例）‌

1. ‌活化步骤‌
   • A剂（亚氯酸钠）与B剂（酸性活化剂）按 ‌1:1比例‌ 混合；
   • 加入粉剂总重 ‌25–32倍‌ 的清水（水温20–25℃），先加水后加粉，搅拌溶解；
   • 静置 ‌75–90分钟‌ 生成二氧化氯母液（浓度约2000–2500mg/L），现配现用。
2. ‌稀释与应用‌

   ‌消毒对象‌	‌使用浓度‌	‌作用时间‌	‌操作方式‌	来源
   设备/器具表面	100–200mg/L	10–15分钟	喷洒、擦拭
   CIP清洗管道	200–300mg/L	循环冲洗	自动化系统注入
   果蔬原料	25–50mg/L	10–20分钟	浸泡后清水冲洗
   空间熏蒸	50–100mg/m³	密闭1–2小时	气态释放

•  ‌三、安全与法规要点‌

1. ‌浓度监控‌
   • 使用专用检测试纸或分光光度法实时监测，避免过量导致异味或设备腐蚀；
   • 饮用水残留限值≤0.8mg/L，食品接触面残留需“不得检出”（欧盟EC No 1935/2004）。
2. ‌操作防护‌
   • 配制时穿戴护目镜、防尘口罩及橡胶手套，在通风环境下操作；
   • 禁止A/B剂干粉直接混合，避免与酸性物质或还原剂共存。
3. ‌存储要求‌
   • 阴凉避光密封保存（25℃以下），保质期12–18个月。

四、经济性与选购建议‌

• ‌标识认证‌：选择标注“食品级”及符合GB 26366-2010标准的产品，查验《涉及饮用水卫生安全产品卫生许可批件》；
• ‌包装规格‌：常见1kg/套（A+B剂各1袋）或定制吨装。

 ‌关键提示‌：二氧化氯在食品加工中不可替代防腐剂，需严格区分“消毒”与“添加剂”功能，按GB 2920-1996规定：果蔬保鲜最大添加量≤10ppm，鱼类加工≤50ppm。