潍坊玉洁环保水处理设备有限公司

1. ‌双重稳定设计‌

   • ‌自身稳定性‌：AB剂二元包装（A剂：亚氯酸钠；B剂：酸性活化剂），混合前可长期储存（12-18个月），避免传统液态二氧化氯的分解问题。
   • ‌食品保鲜作用‌：作为GB 2760-2014批准的食品添加剂，可直接用于果蔬、面制品保鲜，抑制霉菌生长并降解黄曲霉毒素（降解率≥62.3%）。

2. ‌高效安全灭菌‌

   • 广谱杀灭食品加工环境中的致病菌（如沙门氏菌、大肠杆菌），灭菌率≥99.99%，且低温（4℃）环境仍有效。
   • 分解产物为氯化钠、水和氧气，无三卤甲烷（THMs）等致癌物，符合FDA、欧盟EC No 1935/2004标准。

⚙️ ‌二、应用场景与操作规范‌

▶ ‌食品加工环境消毒‌

▶ ‌食品直接保鲜应用‌

• ‌果蔬保鲜‌：10–30 mg/L溶液浸泡10–20分钟，减少农残并延长货架期；
• ‌面制品加工‌：添加量≤30 mg/kg（GB 2760限量），改善面团流变性，抑制微生物繁殖。

⚠️ ‌三、安全与合规要点‌

1. ‌操作防护‌

   • 配制时穿戴护目镜、防尘口罩及橡胶手套，通风环境操作，避免粉尘吸入；
   • 严禁A/B剂干粉直接混合或与酸性物质（如柠檬酸）接触，以防氯气爆炸。

2. ‌法规限值‌

   ‌应用场景‌	‌残留限量‌	‌标准依据‌
   设备/器具消毒	≤0.8 mg/L	GB 5749-2022
   面粉制品添加	≤30 mg/kg	GB 2760-2014
   果蔬保鲜	≤10 ppm	FDA 21 CFR 173.300

3. ‌存储要求‌

   • 阴凉避光密封保存（≤25℃），远离易燃物，保质期12–18个月。

 ‌四、经济性与选购建议‌

• 标识认证‌：认准“食品级”标识、GB 26366-2010标准及卫消字批号；
• ‌包装规格‌：常见1kg/套（A+B剂）或定制吨装。

关键提示‌：二氧化氯作为“消毒剂”与“食品添加剂”需严格区分——前者用于环境消毒，后者直接接触食品，二者浓度标准及残留要求完全不同，不可混淆使用。